Četvrti međunarodni sajam vina, hrane, rakije i turizma „Vinska vizija Otvorenog Balkana“ (Wine Vision by Open Balkan) biće održan od 22. do 25. novembra na Beogradskom sajmu. Manifestacija, koja se ubraja među najveće i najznačajnije vinske i gastronomske događaje u Evropi, nastala je u okviru inicijative Otvoreni Balkan, koja povezuje Srbiju, Severnu Makedoniju i Albaniju.
Ovogodišnje izdanje okupiće više od 600 izlagača iz Srbije, regiona, kao i sa drugih kontinenata, koji će predstaviti vina, destilate, delikatesne proizvode i turističke ponude. Posetioci će imati priliku da otkriju širok spektar vinskih etiketa, degustiraju rakije i specijalitete lokalne i međunarodne kuhinje.
Program uključuje brojna stručna predavanja, radionice, panel-diskusije, master-klasove i organizovane degustacije. Među najavljenim gostima su i renomirani svetski vinski stručnjaci, uključujući predsednika Instituta Masters of Wine, Roda Smita MW, kao i više nosilaca prestižne titule Master of Wine.
Pored izlagača, očekuje se dolazak nekoliko stotina trgovaca, uvoznika i distributera vina iz celog sveta. Kao i prethodne godine, biće dostupna digitalna platforma za zakazivanje B2B sastanaka, radi direktnog povezivanja proizvođača i poslovnih partnera.
U završnici sajma biće proglašena najbolja vina iz Srbije, Severne Makedonije i Albanije, na osnovu ocena međunarodnog stručnog žirija, među kojima će biti i pet eksperata sa titulom Master of Wine. Biće predstavljeni i rezultati takmičenja „Rakija Trophy“.
Poseban segment manifestacije biće posvećen gastronomiji kroz „Food Vision“ program, gde će se održavati takmičenja kuvara, prezentacije uparivanja hrane i vina, kao i različite kulinarske radionice.
„Vinska vizija Otvorenog Balkana“ i ove godine predstavlja važnu platformu za promociju vinarske i gastronomske tradicije regiona, kao i mesto susreta proizvođača, stručnjaka i ljubitelja vina iz celog sveta.