Manifestacija 29. Sremska kobasicijada biće održana u subotu, 7. februara 2026. godine, u Slovački dom u Šidu, u organizaciji Udruženje građana Sremska svinjokolja i kobasicijada.
Ova manifestacija spada među najuglednije i najdugovečnije gastronomske događaje u Republici Srbiji, a gotovo tri decenije predstavlja simbol očuvanja tradicije svinjokolje, autentične izrade domaćih kobasica i vrhunskih suhomesnatih proizvoda Srema i Vojvodine.
U središtu programa nalazi se stručno takmičenje u suvoj fermentisanoj kobasici, koje iz godine u godinu okuplja najkvalitetnije proizvođače i neguje visoke standarde domaće proizvodnje. Takmičenje se organizuje u sledećim kategorijama:
- Sremska kobasica
- Međunarodna kobasica
- Kulenova seka
Prijem takmičarskih uzoraka vrši se u prostorijama Slovačkog doma (ul. Svetog Save 76, Šid):
- od ponedeljka, 2. februara, do četvrtka, 5. februara, u terminu od 16 do 22 časa
- u petak, 6. februara, od 8 do 11 časova
Tokom subote, 7. februara, od 9 časova, ispred Slovačkog doma, posetiocima će biti predstavljena bogata gastronomska ponuda domaćih proizvoda: pečene kobasice u lepinji, vrući čvarci i domaća mast, raznovrsni suhomesnati proizvodi, kao i tradicionalne rakije i vina.
Centralni, svečani deo manifestacije predstavlja svečana večera i proglašenje pobednika, koje će biti održano u 19 časova, uz muziku uživo i svečanu atmosferu, uz prisustvo takmičara i brojnih gostiju.
Cena ulaznice za svečanu večeru iznosi 1.500 dinara, dok svi takmičari koji predaju uzorak kobasice na ocenjivanje ostvaruju pravo na besplatnu ulaznicu.
Rezervacije su moguće putem telefona 064/04-713-79, svakog dana u periodu od 19 do 22 časa.