U Srednjoj poljoprivrednoj školi „Stevan Petrović Brile“ Sveti Trifun obeležen je početkom rezidbe u školskom vinogradu, uz blagoslov i praktičnu nastavu učenika.
Tradicija je i ove godine ispoštovana – u Srednja poljoprivredna škola „Stevan Petrović Brile“ Sveti Trifun nije samo praznik, već i važan datum u školskom kalendaru. Uz blagoslov sveštenstva i pravoslavni obred, učenici i profesori svečano su započeli rezidbu u školskom vinogradu, spajajući veru, tradiciju i znanje.
Učenici smera poljoprivredni tehničar, zajedno sa profesorima, simbolično su orezali prve čokote, čime je označen početak nove proizvodne sezone. Za njih ovo nije samo običaj, već i deo praktične nastave iz voćarstva i vinogradarstva.
„Učimo kako i kada se orezuje loza, koje tehnike postoje i kako se primenjuju. Postoji tehnika gio jednogubi i dvogubi. Kod jednogubog ostavljamo jedan kondir na jednom kraku sa dva okca i jedan luk koji savijamo i vezujemo za žicu. Kod dvogubog gioa ostavljamo dva luka, sa po 10 do 12 okaca, i dva kondira“, objasnila je Nina Koen, učenica trećeg razreda, ističući da im je ovaj deo nastave posebno zanimljiv jer sve što nauče u učionici odmah primenjuju u praksi.
Profesorka Nataša Grujin naglasila je da se rezidba u školi tradicionalno započinje upravo na Svetog Trifuna. „Učenici su danas simbolično orezali nekoliko čokota, ali ćemo se narednih dana više posvetiti rezidbi voća, dok ćemo pred početak vegetacije završiti rezidbu vinograda. U voćnjaku imamo više sorti jabuka i šljiva, kao i vinske i stone sorte loze. Vinograd je dobro prezimio, a učenici su učili i kako se proverava rodnost zimskih okaca, na osnovu čega određujemo način rezidbe“, rekla je ona.
Dodala je da je velika prednost škole to što poseduje i voćnjak i vinograd, jer učenici na taj način stiču sigurnost u radu i razvijaju odgovoran odnos prema biljkama, ali i prema sopstvenom znanju i radu.