KULTURA / SREMSKA MITROVICA / RUMA / MANIFESTACIJE / SREMSKI KOLAČ. Manifestacija „Sremki kolač“, koja je posvećena očuvanju tradicionalne kuhinje, starih, pomalo zaboravljenih recepata i bogatog kulturnog nasleđa Srema, ponovo je zablistala u punom sjaju. Ovaj prelepi događaj okupio je u Rumi brojna udruženja žena iz cele Srbije, ali i iz regiona.
Uz neizostavne slatke đakonije, domaće specijalitete, prelepe ručne radove i bogat kulturno-umetnički program, posetioci su uživali u danu ispunjenom druženjem, razmenom dragocenih iskustava i negovanjem istinskih tradicionalnih vrednosti.
🏛️ Tradicija duga dve decenije u rukama „Rumljanki“
Glavni organizator ove uspešne manifestacije je Udruženje žena „Rumljanke“, koje već treću godinu zaredom sa ponosom nastavlja tradiciju ovog događaja, čiji su koreni zasađeni pre čak dve decenije.
Predsednica udruženja, Jovanka Kokir, istakla je da je „Sremski kolač“ emotivni nastavak priče koju je svojevremeno pokrenuo Petar Dimitrijević, te da je velika želja organizatora bila da se ona sačuva od zaborava u znak seća nja na njega:
💬 „Ukupno je ovo dvadeseta manifestacija po redu, a treća u našoj organizaciji. Danas je prisutno 30 udruženja žena iz svih krajeva zemlje i okruženja i prelepo se družimo. Žene dolaze da se podsete na neka ranija vremena, na detinjstvo i kolače koji su se tada pravili. Akcenat je na starim sremskim kolačima, mada ima i rukotvorina. Svako udruženje će dobiti pehar i zahvalnicu“, ponosno je izjavila Jovanka Kokir.
Poseban doprinos prazničnoj atmosferi dali su članovi KUD-a „Voganj“ i talentovani učenici Osnovne muzičke škole „Teodor Toša Andrejević“, koji su svojim sjajnim nastupima podsetili sve prisutne na neprocenjiv značaj očuvanja narodne pesme, igre i običaja.
🤝 Podrška Opštine Ruma: Tradicija kao prilika za preduzetništvo
Manifestaciju je posetila i zamenica predsednika Opštine Ruma, Biljana Popović Jovanović, koja je naglasila koliki značaj ovakve svetkovine imaju za očuvanje identiteta ovog kraja:
💬 „Mnogo toga je zaboravljeno i u selima – zaboravljeni su ručni radovi, vezovi i mnoge druge vrednosti. Naravno, vremena se menjaju i sve je savremenije, ali je važno da ta tradicija živi. Ovde su i deca iz kulturno-umetničkog društva i muzičke škole i oni promovišu tu tradiciju, pesmu i običaje. To je jedna lepa priča koju Opština Ruma svesrdno podržava“, istakla je Popović Jovanović.
Ona je dodala i da ovakve aktivnosti, ukoliko se u njih više uloži, mogu postati odlična prilika za dodatni prihod i ekonomsko osnaživanje žena na selu, pohvalivši usput činjenicu da se prisutna udruženja međusobno posećuju, sarađuju i pružaju ruku podrške jedna drugima.
✨ Više od obične gastronomije
Zanosni mirisi domaćih štrudli, krofni, salčića i kolača čiji se recepti prenose s kolena na koleno, uz prepoznatljivo sremačko gostoprimstvo, još jednom su dokazali da je „Sremski kolač“ mnogo više od obične gastronomske stanice. To je emotivni susret ljudi koji čuvaju uspomene, neguju porodične vrednosti i prenose ih na buduće generacije, uz jasnu poruku – zajedništvo, tradicija i dobar domaći zalogaj nikada ne izlaze iz mode!